【秋冬限定】NAGANOメキシコ産カカオ70％

メキシコはカカオの歴史最古のカカオ産地です。 メキシコ産のカカオ豆の特徴は、アメロナード、カラバージョ種。 カカオ豆の生産方法にも特徴があり、ホワイトオークで作られた樽ににカカオ豆の果肉を投入し、 攪拌しながら発酵を進めることでカカオの果肉と果汁が漏れることなく閉じ込められ、フルーティかつジューシーな風味に仕上がっています。 メキシコならではの風味豊かな味わいをお楽しみください。 原材料名: メキシコ産カカオ豆、素焚糖、カカオバター 賞味期限: 製造より6か月(2か月以上でお届け) 食品添加物: なし 内容量: 50g 保存方法: 直射日光・高温多湿は避け、冷暗所にて保存してください。 ※配送日時のご指定は、注文時の備考欄に必ずお書きください。特に記載がない場合は、最短で配送させて頂きます。 ※配送業者は基本的には佐川急便を使用しておりますが、お品物を発送した後に個別に送り状番号をご連絡致しかねます。 　大変恐れ入りますが、送り状番号が必要な方は別途メッセージでご連絡いただきますようお願い申し上げます。(※バレンタインシーズンを除く)

NAGANOギフトボックス

お渡し用の紙袋付きクラフトチョコレートの詰め合わせギフトボックスいかがでしょうか？ シンプルかつ上品な、クラシックなギフト箱をご用意いたしました。 3枚セット、もしくは6枚セットの詰め合わせ用となります。 お好きなチョコレートをお好みでお選び頂ける、オリジナルセットのギフトボックスです。 ※ギフトボックスをご希望の方はチョコレート3枚、もしくは6枚に加え、本商品(ギフトボックス)をご購入頂けますと幸いです。 ご不明点等ございましたら、お問い合わせよりご連絡お願い致します。 ※地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から2022年4月1日より納品書・領収書の同梱を廃止致します。お手数をお掛け致しますが、納品書・領収書をご希望の方は、備考欄にご記載いただきますようお願い申し上げます。

Unique ロゴ入り紙袋

Bean to bar chocolate NAGANOのロゴ入り紙袋。 お土産やお渡し用の際は、商品と一緒にご購入いただきますようお願い致します。

【テレビで紹介されました・数量限定・完売次第販売終了】NAGANOコスタリカ産カカオ生ガトーショコラ

【期間限定】コスタリカ産カカオの魅力を楽しむ生ガトーショコラが誕生！！ 当店ダークチョコレートで、1番人気のコスタリカ産カカオ豆の個性を最大限表現した贅沢かつ芳醇な生ガトーショコラ。まるでキャラメルやイエローフルーツのような華やかな味わいと、カカオの旨味・香り・コクの黄金比をお楽しみください。 1層目は、カカオの焙煎とケーキの火入れで、少しスモーキーな唯一無二の生ガトーショコラ、 2層目には、コスタリカ産カカオ70％チョコレートを軽やかなムースに仕上げ、 トップにコスタリカ産カカオ70%のスペシャリティチョコレートを散りばめています。 3層全てコスタリカ産カカオ豆から作り上げ、計算から黄金比を導くからこそ生まれるダークチョコレート生ガトーショコラ。 期間限定で数量に限りがございますが、是非一歩先から作り込んだケーキをお召し上がりください。 ※今月2月分のオンライン発送でのご用意分は終了しました。 ※来月以降に発送のご予約承っております。ご検討下さいますと幸いです。 原材料名:コスタリカ産カカオ豆、卵、生クリーム、素焚糖、カカオバター、無塩バター (一部に卵、乳成分を含む) 賞味期限:1か月以上でお届けします。 内容量:1個 保存方法:冷凍庫（－20℃以下）で保存して下さい。解凍後は冷蔵庫で保管頂き、早めにお召し上がりください。 ※配送日時のご指定は、注文時の備考欄に必ずお書きください。特に記載がない場合は、最短で配送させて頂きます。 ※配送業者は基本的には佐川急便を使用しておりますが、お品物を発送した後に個別に送り状番号をご連絡致しかねます。 　大変恐れ入りますが、送り状番号が必要な方は別途メッセージでご連絡いただきますようお願い申し上げます。(※バレンタインシーズンは対応致しかねます。ご了承下さい。)

NAGANOのカカオニブハニー

丁寧にカカオ豆を選別、焙煎し、丹念に選び抜いたカカオニブに、ウクライナ産はちみつを加えてカカオ香る奥深い蜂蜜にに仕上げました。スプーンにすくってそのまま、パンにぬっても、ヨーグルトにいれても美味しく頂けます。 カカオニブの効果はたくさんあります。一例で、認知症予防、脂肪をつきにくくしたり、腸内環境を良くしてくれる結果として、お肌がきれいになります。 カカオの美味しさだけでなく、健康効果も知って欲しいです。 でも、美味しさは前提ですよね。 もともと、カカオニブハニーは商品でありませんでした。 NAGANOのカフェを営業する中で、カカオニブハニーをサービスで提供しておりました。しかし、「買いたい！毎日食べたい！」というお声を大変多く頂く中で、形になっていったカカオニブの蜂蜜漬けです。 カフェで大人気のあの味をご自宅にお届けします。 是非ご賞味ください。

完売御礼【夏限定!イタリアのチーズアイスケーキ】ホワイトチョコカッサータ

「沢山の自家焙煎アーモンド、ドライフルーツを使用した贅沢なアイスケーキ。 口いっぱいに広がるクリームチーズの爽やかさと、ホワイトチョコの軽い甘み。 口溶けの良さと上品な甘さの新感覚カッサータが、口福の時間をお届けします。」 【夏に向けてチョコ屋が本気で考えたホワイトチョコカッサータを発売致します。】 イタリアシチリア島の伝統菓子、カッサータ。 カッサータは、ドライフルーツやナッツをチーズに混ぜ込んで冷凍したアイスケーキのようなスイーツです。 サッパリすごく食べやすいアイスケーキですが、ただ食べやすいだけでなく、ナッツやドライフルーツが沢山入っていることにより最後まで食べ飽きずにペロッと完食いただける味わいが特長です。 そんなカッサータを、当店ではNAGANOらしさを取り入れ、さらに美味しさをアップデートしています。 当店のカッサータは、NAGANOのカカオ香るホワイトチョコレートを使用してお作りしています。 カッサータ本来のサッパリ感を残しながら、ほんのりカカオ香るホワイトチョコレートも感じて頂けるように調整しました。 そのため、NAGANOホワイトチョコカッサータは、カッサータの良さを残しつつ、NAGANOチョコレートを加えることで「旨味」をギュッと濃縮した味わいに仕上げております。 さらにもう一つ、当店では、ウクライナ産の百花蜂蜜と自家焙煎したフレッシュなカカオニブを合わせた「ミニカカオニブハニー」をお付けしております。 カットした美しい断面の上に、カカオニブハニーを合わせて頂くことでNAGANOのホワイトチョコカッサータはサッパリだけでなく、旨味だけでなく、適度な甘味と苦みも加わります。 単純に従来のカッサータをなぞった商品開発行ってきたのではなく、 サッパリ感、コク、旨味、酸味、塩味などのバランスにおいて黄金比となるよう独自の開発を重ねてきました。 言い換えると、5味の相互作用によって、相乗効果を意図的に生み出しています。 当店ならではのオリジナルカッサータの黄金比を、是非お召し上がりください。 お手土産に！ ご自宅でのちょっと贅沢なおやつタイムに！ 原材料名:クリームチーズ、生クリーム、アーモンド、クルミ、クランベリー、ヨーグルト、ホワイトチョコレート、オレンジピール、レモンピール、バニラペースト、塩 賞味期限:30日以上でお届けします。 内容量:1個 保存方法:冷凍庫（－20℃以下）で保存して下さい。賞味期限に限らず早めにお召し上がりいただくと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※配送日時のご指定は、注文時の備考欄に必ずお書きください。特に記載がない場合は、最短で配送させて頂きます。 ※配送業者は基本的には佐川急便を使用しておりますが、お品物を発送した後に個別に送り状番号をご連絡致しかねます。 　大変恐れ入りますが、送り状番号が必要な方は別途メッセージでご連絡いただきますようお願い申し上げます。(※バレンタインシーズンを除く)